Pavimentos para industria alimentaria
Qué castiga el suelo de una planta alimentaria
Evita resbalón que terminen en accidentes
Grasa más agua es la peor combinación que existe para un suelo, y en una planta alimentaria está garantizada. Los resbalones son de los accidentes laborales más frecuentes del sector
No. Cuanta más textura, más agarre y también más sitio donde se queda la suciedad. Un pavimento demasiado rugoso se limpia mal, y en alimentaria eso es un problema mayor que el resbalón
Zona por zona. Una sala de despiece con grasa en el suelo y una zona de envasado en seco no necesitan lo mismo, y tratarlas igual es fallar en una de las dos.
En la visita preguntamos en qué puntos se han producido resbalones. Ese histórico define el grado de antideslizamiento que necesita cada sala mejor que cualquier ficha técnica.
Separar zona limpia y zona sucia
Canaletas, sumideros y pendientes
El agua tiene que irse sola
Los puntos que primero fallan
Preguntas frecuentes sobre pavimentos para industria alimentaria
Te van a pedir documentación del material, sí. . Lo que conviene tener claro es que el certificado del producto no basta por sí solo: si los encuentros están mal resueltos o hay juntas abiertas, la auditoría se anota igual.
Depende de la zona, no de la planta. Donde hay grasa y agua hace falta bastante textura; en una sala de envasado en seco, mucha menos, y ahí conviene priorizar que se limpie fácil. Lo decidimos sala por sala contigo delante.
Es uno de los motivos por los que en salas de proceso ponemos poliuretano cemento y no epoxi. Aun así, dinos qué productos usáis y a qué concentración: no todos los sistemas responden igual y conviene comprobarlo antes, no después.
Sí, y aguanta mucho más que la pintura de señalización. Lo importante es cómo se resuelve el encuentro entre los dos colores, que tiene que quedar continuo y sin junta abierta.
Es lo habitual en este sector. Necesitamos tu calendario de producción y saber qué zonas se pueden aislar; a partir de ahí montamos el orden de la obra.
Casi siempre sí, y es de las reparaciones más pedidas. Lo que hay que mirar es si el sistema que hay era el adecuado, porque si no lo era volverá a pasar en el mismo sitio